Cous cous con setas (estilo hindú)

Name: Cous cous con setas (estilo hindú)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 cl cous cous o sémola de trigo; al gusto guindillas verdes; 1/2 pimiento verde; 4 dientes ajo; 1 puñadito perejil; setas; sal; 500 cl. agua; aceite de oliva

COCICHANEL @cook_4774650

YOUTUBE COCICHANEL

https://youtu.be/3diYj6sLiz0

Cous cous con setas (estilo hindú)

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Ingredientes

4 raciones

500 clcous cous o sémola de trigo
al gustoguindillas verdes
1/2pimiento verde
4 dientesajo
1 puñaditoperejil
setas
sal
500 cl.agua
aceite de oliva

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Pasos de la receta

1

Pon el agua a hervir y cuando hierva sácala del fuego, échale las setas y déjalo reposar mientras haces los siguientes pasos.
2

Corta las setas en trozos y el resto de ingredientes en trocitos.
3

Echa un chorrito de aceite en una sartén y saltea el resto de ingredientes A FUEGO MEDIO.
4

Cuando estén empezando a estar doraditos echa las setas bien escurridas. ¡PERO GUARDA EL AGUA!
5

Echa la sal en el agua.
6

Cuando las setas estén cocinadas echa el agua en la mezcla.
7

Cuando empiece a hervir apaga el fuego y echa el cous cous y el perejil bien picadito el zumo de medio limón mézclalo bien, tápalo y deja que se consuma el agua.
8

Cuando se ha quedado sequito ya está listo para servir.
9

Mas fácil y rico imposible! pruébalo y me cuentas.
10

Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre.

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COCICHANEL @cook_4774650

11 de mayo de 2016 19:01

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Comentarios (3)

Maryam Maryam @cook_8384231

28 de julio de 2017 16:45

Això val per totes les receptes. No és cuina HINDÚ !! És cuina índia. El terme Hindú fa referència a la religió d'una part de gent de la Índia , on hi ha sikhs, musulmans, hindús, parsis, etc.
i perdona però a l'Índia no hi ha Cous Cous ni Tabulé

Palabra clave

Cous Cous Seta

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