Se pone a calentar la cacerola a fuego medio. Salamos el pollo a gusto, lo llevamos a la cacerola para cocinarlo controlando que no se pegue, podemos agregar agua no demasiada. Cocinamos 45 minutos aproximadamente.

En un bowl colocamos el pote de crema de leche (200 ml) y lo mezclamos con la mostaza, no es necesario batir sino asegurarse que ambos ingredientes estén bien incorporados.

Una vez que el pollo ya está bien cocinado agregamos la crema con la mostaza, lo dejamos 10 minutos aproximadamente a fuego bajo. Se puede acompañar con papas fritas, puré de papas, ensalada.