Espagueti a la boloñesa 😍🍝

Name: Espagueti a la boloñesa 😍🍝
Yield: 6 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 12 jitomates muy rojos; 2 pimientos rojos; 1 kilo carne molida; 1/2 cebolla; 1 pizca pimienta gorda; 1 pizca laurel; 1 pedacito de cebolla; Polvo knorr; Sal y pimienta molida; 500 g espagueti; 1 diente ajo

Jimena @yaimus

Espagueti a la boloñesa 😍🍝

Guardada

Ingredientes

6 raciones

12jitomates muy rojos
2pimientos rojos
1 kilocarne molida
1/2cebolla
1 pizcapimienta gorda
1 pizcalaurel
1pedacito de cebolla
Polvo knorr
Sal y pimienta molida
500 gespagueti
1 dienteajo

Guardada

Pasos de la receta

1

Calentar agua en una cacerola grande y poner el espagueti y moverlo un poco. Poner dos cucharaditas de polvo knorr. Un pedacito de cebolla y una pizca de pimienta gorda y una pizca de laurel
2

Lavar jitomates 🍅
3

Picar la cebolla en cubitos muy finitos
4

Poner pam en un sartén grande y poner la cebolla
5

Poner la carne en el sartén e irla machacando y desmoronando. Poner sal y pimienta (abundante)
6

En un toper poner los jitomates con los pimientos y un ajo y poner 13 min en el micro
7

Pasar la carne a una olla
8

Quitarle al espagueti Todo lo que tiene.
9

Escurrirlo y refrescarlo con agua fría para detener la cocción
10

Ponerle un chorrito de aceite de oliva y sal a la pasta
11

Licuar los jitomates con el pimiento que estaban en el micro
12

Añadir la salsa de la licuadora a la olla donde tenemos la carne y revolver. Esperar a que hierva a fuego alto y después bajar a fuego medio. Remover el fondo y por cada rincón de vez en cuando con una pala de madera. Dejar 15 minutos.
13

Probar y poner una o dos cucharaditas de polvo knorr
14

Servir