Poner a pochar la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria todo troceado pequeño, salpimentar, al ratito añadir el tomate troceado, el pimenton dulce y las hierbas aromaticas, añadir los garbanzos y cubrir con agua, solo a ras de los garbanzos, dejar que se haga todo un poco, apagar el fuego y añadir las gambas y la merluza troceada.
con el mismo calor ya se hace la merluza y las gambas.