Pay Arcoiris
La decoración y los colores son a gusto de cada quien, yo la hice en tres colores pastel porque fue para la mesa de postres del cumpleaños #2 de mi hija!!
Pay Arcoiris
La decoración y los colores son a gusto de cada quien, yo la hice en tres colores pastel porque fue para la mesa de postres del cumpleaños #2 de mi hija!!
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Mezcla la mantequilla con las galletas marinas trituradas, las pones en el molde, presionas muy bien y lo metes al congelador.
- 2
Agrega la grenetina en la taza de agua y mezclas muy bien, dejas reposando.
- 3
Licua el queso crema, la leche condensada, la media crema, el extracto de vainilla, el jugo de limón y de naranja.
- 4
Mete 30 Seg. Al microondas la grenetina que dejaste reposando, deja que se enfríe un poco y agregala a la mezcla que licuaste.
- 5
Separa la mezcla en 4 porciones iguales y agrega un poco de colorante a tres de las 4 porciones y mezcla muy bien.
- 6
Saca el molde con la base de galleta del congelador, agrega la mezcla de un solo color y mete al congelador por 25 min.
- 7
Saca el molde del congelador, agrega el siguiente color y repite el procedimiento con cada una de las porciones.
- 8
Al terminar deja el Pay congelando por 2 hrs. O toda la noche.
- 9
Desmolda con mucho cuidado, puedes calentar un poco el molde para que sea mas fácil.
- 10
Decoración: Bate la crema para batir hasta conseguir la consistencia de "nube", Agrega la Buttercream a la manga pastelera y con una duya de estrella haces pringuitas alrededor del Pay y por último agregas las Chispitas de colores.
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