Chuletas de cerdo en salsa de cerveza obscura (Olla de cocción lenta-SlowCooker)
Una de mis recetas favoritas, la fusión del jugo de carne con la cerveza obscura es deliciosa.
Chuletas de cerdo en salsa de cerveza obscura (Olla de cocción lenta-SlowCooker)
Una de mis recetas favoritas, la fusión del jugo de carne con la cerveza obscura es deliciosa.
Pasos de la receta
- 1
Salpimentar las chuletas ambos lados.
- 2
Colocarlas en la sartén o plancha que debe tener un chorrito de aceite de oliva,sellarlas lado y lado.
- 3
Sacarlas y reservar.
- 4
En esa misma sartén o plancha agregar la cebolla y el ajo troceado hasta que caramelice, incorporar las papas para darle una ligera salteada y sacarlas dejando únicamente la cebolla y ajos.
- 5
Agregar la cucharadita de pimentón,revolver y agregar la cerveza,dejar que suelte el hervor y poner sal.
- 6
Colocar en el cazo de la olla una cucharadita de aceite y las papas.
- 7
Poner las chuletas y el preparado de cebolla, pimentón y cerveza. Agregar el romero y el tomillo.
- 8
Tapar, dejar 3 horas y media en alta-high. A las 2 horas destapar y rectificar sal.
- 9
Hecho en olla de cocción lenta Hamilton Beach de 3.5 litros.
Recetas parecidas
-
Chuletas de cerdo en salsa de mostaza (Olla de cocción lenta) Chuletas de cerdo en salsa de mostaza (Olla de cocción lenta)
La mostaza ingrediente principal de la receta, da un sabor exquisito al combinarse con los demás ingredientes.
-
Chuletas de cerdo con cerveza y ajos Chuletas de cerdo con cerveza y ajos
Chuletas de cerdo salteadas con hierbas aromáticas, cerveza y una fritada de ajos.
-
Chuletas con salsa a la cerveza Chuletas con salsa a la cerveza
Sabrosas chulets de cerdo con una salsa deliciosa a la cerveza. -
Chuletas de cerdo adobadas Chuletas de cerdo adobadas
Una carne sana y muy rápida de cocinar. Esta receta es súper fácil!
-
Patatas al horno con costillas a la cerveza Patatas al horno con costillas a la cerveza
La carne con la cerveza queda muy tierna
-
Chuletas de cerdo en salsa gastrique de moras Chuletas de cerdo en salsa gastrique de moras
Esta salsa es deliciosa y consiste en una simple mezcla agridulce hecha con azúcar caramelizada desglasada con vinagre, al que se le añade frutas. Es perfecta para servir con carne de cerdo, pollo y ternera.
-
Chuletas de cerdo Chuletas de cerdo
Más recetas en https://lacocinadeluchi.es/ También se pueden hacer así las chuletas de cordero, filetes, pestorejo, orejas,.....
-
Chuletas de cerdo a la cerveza Chuletas de cerdo a la cerveza
Chuleta de cerdo de castañas con salsa de cerveza.
-
Carrilleras estofadas con cerveza negra Carrilleras estofadas con cerveza negra
Tradicionalmente, este plato se prepara con carne de ternera o cordero, siendo la cerveza negra, a diferencia de otros estofados, la que le da ese toque especial y delicioso. Yo lo preparé con carrilleras de cerdo.
-
Chuletas ahumadas de cerdo en salsa roja Chuletas ahumadas de cerdo en salsa roja
Yo siempre ando a la caza buscando distintas maneras de hacer una receta. Tenía unas chuletas ahumadas y quería hacerlas de una manera distinta, me encontré en la página Sal y Azúcar esta receta, muy fácil y sabrosa. Se parece un poco a mi receta de chuletas ahumadas con tomate, pero ahí las llaman chuletas ahumadas en salsa roja. Se las recomiendo el resultado es muy bueno.
-
Chuletas de cerdo empanadas con harina de maíz Chuletas de cerdo empanadas con harina de maíz
Una forma muy sencilla de hacer unas chuletas bien crocantes y deliciosas. -
Pies de cerdo a la cerveza Pies de cerdo a la cerveza
Receta presentada concurso de cocina del cerdo y la cerveza de 2020 a Manlleu
Más recetas recomendadas
Comentarios