Enharinamos el molde primero la mantequilla y luego la harina pmoviendolo de un lado a otro para que quede agarrada la haria y luego lo ponemos boca abajo para que suelte el exceso

Ponemos a precalentar el horno 150º y mientras tanto ponemos en el molde la placa de hojaldre, si sois diabeticos aseguraros de que en los ingredientes no contiene azucar unas tienen y otras no,pinchamos toda la base con un tenedor

LLevamos a horno por espacio de 30 minutos a 150º

Mientras tanto hacemos la crema con batidora manual

Rellanamos nuestra tarta

Aqui rellena y lista para volver a meter al horno con sus moras y los laterales pintados con la yema, esta vez la horneamos por espacio de una hora pinchamos y lo mas seguro que salga limpio lo dejamos enfriar en el horno y luego a la neverita

Una vez que sale para desmoldar le damos la vuelta con un plato plano aqui es cuando le he dado la vuelta y le damos de segunda vez la vuelta para que quede del lado de las moras con otro plato

Aqui el resultado final

Espero os guste