Pastafrola de Membrillo
Receta fácil, rica y económica de preparar para cualquier ocasión.
Pastafrola de Membrillo
Receta fácil, rica y económica de preparar para cualquier ocasión.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero en un bowl batimos 2 claras a punto nieve. Y dejamos a un lado.
- 2
Luego en otro recipiente agregar el azúcar y manteca, Previamente dejarla a temperatura ambiente, y con la ayuda de un tenedor (eso use yo) unimos
- 3
Tamizar sobre estos mismo ingredientes El harina
- 4
La cucharada de maizena
- 5
Incorporamos bien los ingredientes. Agregamos las claras batidas y la esencia de vainilla.
- 6
Por ultimo las yemas y la pizca de sal.
- 7
Mas o menos lo que use de sal.
- 8
Lo pasamos a la mesada y hacemos una masa sin amasar. Solo lo vamos presionando. Les queda una masa homogénea.
- 9
Guardar en bolsita o film en la heladera por 30'.
- 10
Enmantecamos y enharinamos una tartera. Yo Use una de 26 de diámetro.
- 11
En ese momento preparar el membrillo cortarlo en cubos y dentro de un sartén, sobre el fuego, agregar un poquito de agua de esa manera se va derritiendo.
- 12
Quedando derretido lo dejamos enfriar.
- 13
Poner una parte de la masa en la tartera y una pequeña parte la dejamos para hacer la decoración.
- 14
Agregamos el dulce.
- 15
Con el resto de la pequeña parte que dejamos de masa hacemos unas tiras y ubicamos a nuestro parecer.
- 16
Hornear a 180° mas o menos depende cada horno 40' o al notar que esta dorada lo que se ve de masa. Sacarla.
- 17
Servir a los que mas amamos. Espero les guste.
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