Ingredientes

  1. 1 bolsaespinacas
  2. sal
  3. aceite
  4. 2huevos
  5. 2 lonchaspavo
  6. 1ajito
  7. vino blanco
  8. rulo de queso de cabra
  9. 1zanahoria
  10. pimienta molida

Pasos de la receta

  1. 1

    Hervir las espinacas y la zanahoria pelada unos diez min aprox. Retirar y escurrir bien.

  2. 2

    Pelar el ajo y añadir a la sartén con un poco de aceite. Cuando dore un poco añadir las espinacas con la zanahoria, un poquito de sal y pimienta y ir removiendo que coja el gustito. Luego añadimos un chorrito de vino blanco.

  3. 3

    Batir los huevos y añadir junto con las lonchas cortaditas a trozitos. Remover asta que se mezcle todo bien.

  4. 4

    Servir en el plato junto con una rodaja de queso de cabra.. Y disfruta!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Helena Sosa Martinez
Helena Sosa Martinez @cook_4392913

Comentarios (4)

Jose Carlos Hernando De Rozas
Jose Carlos Hernando De Rozas @cook_5803456
Quedó riquísimo, en unos 20 minutos lo tienes hecho si sabes aprovechar el tiempo un poco. Yo en vez de zanahoria eché patatas así que el plato fue un poco más consistente. Receta de 10, añadida a mí recetario diario 😋