Torta 10'
Esta torta salió tan rápido que olvidé sacar fotos. De modo que la subiré así como está, con la mitad de las fotos y, cuando la repita, completaré las fotos. 10 para prepararla, como máximo. Luego, 25-30' de horno.
Torta 10'
Esta torta salió tan rápido que olvidé sacar fotos. De modo que la subiré así como está, con la mitad de las fotos y, cuando la repita, completaré las fotos. 10 para prepararla, como máximo. Luego, 25-30' de horno.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Encender el horno a 160º o la olla Essen a fuego medio. Poner en el robot de cocina los huevos y el azúcar y batir bien durante 1'. Añadir el aceite, el vino, la ralladura de limón y el harina cernida y batir durante varios minutos (al menos 4').
- 2
Mientras se bate, poner el azúcar en un molde de budín o de savarin y colocarlo directamente al fuego para que comience a derretirse. Añadirle el jugo de limón y remover hasta que el caramelo tome color.
- 3
Verter de inmediato el batido sobre el caramelo caliente. Se mezclarán entre sí. Poner de inmediato en el horno y cocinar unos 30 o hasta que esté cocida, consultando el punto de cocción después de los 25', introduciendo un palillo. En la Essen, como máximo 25' a temperatura horno.
- 4
A los 25' se habrá inflado al doble o más y estará bien cocida. Desmoldar sobre rejilla y espolvorear con azúcar impalpable. La mezcla de caramelo alimonado le da un sabor riquísimo.
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