Lavar bien la quinoa sobre colador hasta que el agua salga transparente, hervir en agua tapado 8min aprox bajito. Enjuagar las arvejas en lata y rehogar la cebollita y las hortalizas picadas. Mixear todo, condimentar y mezclar con fécula y avena. Armar las hamburguesas a mano o usar aros de repostería sobre placa por ejemplo para que queden prolijas.

Colocar sobre placa aceitada y dorar en horno de ambos lados o en sartén caliente y aceitada.

}Si las hamburguesas son para comer al plato, no haria falta agregar harinas y tener en cuenta que al horno salen un poco mas secas que a la sarten!