Cortadillo

Name: Cortadillo
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1/2 k carne de res en trozo pequeño; 5 tiras tocino picado; 1 salchicha para asar(roja) en cubos; 2 tomates en cubos medianos; 1/2 cebolla en cubos medianos; 1/2 pimiento morronen cubos medianos; al gusto cilantro picado; 1 cajita puere de tomate; 1/2 cuadrito de consome; sal y pimienta; 2 papas chicas en cubos medianos; chile (opcional)

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Cortadillo

Aydee Gtz @cook_4960914

Guardada

Ingredientes

1/2 kcarne de res en trozo pequeño
5 tirastocino picado
1salchicha para asar(roja) en cubos
2tomates en cubos medianos
1/2cebolla en cubos medianos
1/2pimiento morronen cubos medianos
al gustocilantro picado
1 cajitapuere de tomate
1/2cuadrito de consome
sal y pimienta
2papas chicas en cubos medianos
chile (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner a dorar él tocino y salchicha para asar, ya que este dorado agregar la carne,sal y pimienta
2

Ya que se haya cocido se agrega la cebolla,morrón, papa, cilantro, consome y al final él pure de tomate.
3

Agregar una media taza de agua, tapar y dejar cocer a fuego bajo unos 10 min o hasta q la papa este blandita
4

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Aydee Gtz @cook_4960914

6 de junio de 2016 18:36

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

Comentarios (3)

Mili @cook_1097514

6 de junio de 2016 19:08

tremenda receta, saludos!!!

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