Cheesecake de mango

Name: Cheesecake de mango
Yield: 10 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 paq galletas marias; 1 barra mantequilla; 2 queso crema; 1 lata leche condensada; 1/2 lata leche evaporada; 4 cdas grenetina; 1/4 tza agua; 250 ml crema para batir; 4 mangos; 1 limón (jugo)

rosalia herrera tejeda @cook_5068596

Postre de mango frío.

Cheesecake de mango

rosalia herrera tejeda @cook_5068596

Postre de mango frío.

Guardada

Ingredientes

40 minutos

10 raciones

1 paq galletas marias
1 barramantequilla
2queso crema
1 lataleche condensada
1/2 lataleche evaporada
4 cdasgrenetina
1/4 tzaagua
250 mlcrema para batir
4mangos
1 limón (jugo)

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Moler las galletas hasta hacerlas polvo.
2

Agregar la mantequilla derretida y forrar un molde presionando el fondo.
3

Refrigerar para que se compacte.
4

Hidratar la grenetina en 1/4 tza. de agua y disolverla en microondas por lapsos de 15 segundos.
5

Poner en la licuadora las leches, el queso crema, los mangos solo 2 chorritos de limón y la grenetina ya fría
6

Licuar todo, sacar la costra del refrigerador y añadir los otros 2 mangos picados y la crema previamente batida en forma envolvente, vaciar esta mezcla y refrigerar, decorar al gusto!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

rosalia herrera tejeda @cook_5068596

7 de junio de 2016 13:10

Comentarios (4)

Chef Diosa @cook_1122045

8 de junio de 2016 18:14

Wow mango y mas mango!! Me he enamorado de como se ve tu receta y de como la explicaste. La verdad ess que se ve muy rico.saludos y Bienvenida a Cookpad

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