Hervir 2 zanahorias y hacer un pure, rayar la zanahoria restante y refrigerar.

Fundir el chocolate a baño maria o microondas.

Mezclar el aceite con los 4 huevos, incorporar el chocolate derretido poco a poco, agregar el azucar y la sal. Mezclar bien.

Añardir la harina junto con el polvo para hornear.

Incorpprar el puré de zanahoria y por úmtimo la zanahoria rayada. Colocar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado.

Llevar al horno a 180 grados (previamente precalentado) por 40 minutos aprox. Dejar reposar antes de desmoldar.

Cortar a la mitad y rellenarlo con dulce de leche.

Para finalizar rociarlo con el chocolate liquido.