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Morcilla vegetal o morcilla de verano

saaaan @cook_14506821

Esta receta me la enseño mi abuela. Sabe a morcilla de verdad.¡Está riquísima! 😋😋
Los ingredientes los he calculado a ojo. Vosotros añadir lo que creáis conveniente.#Tescoma

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Morcilla vegetal o morcilla de verano

saaaan @cook_14506821

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Los ingredientes los he calculado a ojo. Vosotros añadir lo que creáis conveniente.#Tescoma

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Los ingredientes los he calculado a ojo. Vosotros añadir lo que creáis conveniente.#Tescoma

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Ingredientes

2berenjenas medianas
1cebolla grande y una pequeña
Orégano
Pimienta
2-3 ramitasclavo
1 poconuez moscada
Piñones(al gusto)
Aceite de oliva virgen extra

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Pasos de la receta

1

Picamos la berenjena y la cebolla
2

Añadimos un chorro generoso de aceite a la sartén
3

Añadimos la berenjena y la cebolla
4

Añadimos la sal, el orégano, la pimienta, los piñones, el clavo y la nuez moscada. A fuego lento dejamos que se haga. Cuando esté más o menos echa subimos el fuego (medio fuego) y vamos picandola más con la pala hasta que se ponga más negra y parezca morcilla de verdad.

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saaaan @cook_14506821

23 de marzo de 2019 12:32

Comentarios (8)

@tesa.cuina @tesa_cuina

25 de marzo de 2019 00:03

Bienvenida/o!!!!

Palabra clave

Morcilla De Verano

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