Crumble de manzanas con avena y caramel
El tradicional crumble inglés sufre una pequeña transformación al incorporarle los famosos “carambar” franceses. Unas barritas de caramelo duro.
Crumble de manzanas con avena y caramel
El tradicional crumble inglés sufre una pequeña transformación al incorporarle los famosos “carambar” franceses. Unas barritas de caramelo duro.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Los carambar son estas barritas de Carmelo duro que se pueden encontrar en distintos países con diferentes nombres.
- 2
Pelar las manzanas, quitar el corazón y trocear pequeñas. Colocar en una fuente refractaria engrasada con mantequilla. Espolvorear con azúcar, canela y el zumo de limón.
- 3
Mezclar la mantequilla, la harina, el azúcar y la avena hasta tener una masa grumosa.
- 4
Trocear las barritas de caramelo y poner la mitad encima de las manzanas. Cubrir con el granulado de harina y hundir el resto de los trozos de caramelo. Llevar a horno precalentado a 190º C durante 30´.
- 5
Servir caliente o templado con la salsa inglesa o la nata.
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