Fritos sobre arroz enchilado

Name: Fritos sobre arroz enchilado
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 puñados arroz; 1 jalapeño picado; 1/2 ají verde; 6 huevos fritos; C/n Caldo de verduras; a/g Sal; 1 taza arvejas; Aceite

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Para los amantes del picante y los huevos fritos.

Fritos sobre arroz enchilado

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Para los amantes del picante y los huevos fritos.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

4 puñadosarroz
1jalapeño picado
1/2ají verde
6huevos fritos
C/nCaldo de verduras
a/gSal
1 tazaarvejas
Aceite

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Preparamos y picamos los ajíes.
2

En caldo hervimos el arroz con los ajíes, al punto mezclamos con las arvejas salando.
3

Servimos con los huevos arriba.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Mario H. Davi @cook_1099898

10 de junio de 2016 23:49

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

Comentarios (7)

Gricel @gricelgricel

11 de junio de 2016 12:07

Marioooo lo mas este plato!!

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