Risotto de pollo fácil ❤
Pasos de la receta
- 1
Agarrar la cebolla y picarla en cubitos chicos, cuando está ya está picada, picar el pimiento rojo luego colocar en una olla un chorro de aceite calentar y dorar la cebolla y el pimiento
- 2
Mientras la cebolla y el pimiento se van dorando cortar la pechuga en cuadrados y sacarle la piel a los muslos cuando la cebolla y el pimiento estén listos agregar el pollo cuando esté saque un poco de jugo agregar un poco de orégano, sal y el caldo. No agregar agua todavía !!
- 3
Mientras el pollo se va cocinando picar la zanahoria en cubos chicos. Agregar un poco de agua aproximadamente un vasito y las dos zanahorias
- 4
Cuando las zanahorias ya estén más blandita que al principio colocar las arvejas el arroz y más agua, dejar hervir y cuando el arroz este listo, servir y disfrutar 😋☺
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Un arroz para mi ya sabéis que es un plato 10 y lo podemos hacer buenísimo con 4 cosas que tengamos. Hoy os quiero dejar este risotto que suelo hacer de vez en cuando porque es muy ligero y se hace en un momento y porque además me he reído mucho con Ana en la tienda granera esta mañana cuando me ha explicado que no le salía bien el risotto, y claro cuando me ha contado cómo lo hacía jajajaja, era fácil entender porque no le salía bien, así que este se lo dedico a ella con todo el cariño y seguro que si sigue los pasos como le voy a indicar, le saldrá de chuparse los dedos. Vamos a la cocina.
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