Crema de Chia y Arroz Integral

Name: Crema de Chia y Arroz Integral
Yield: 4 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 1 1/2 tazas Arroz integral cocido; 2 cdas Chia remojadas en agua; 1 rama canela; 1 pizca clavo dulce molido; 1 cda azúcar orgánica; 1/2 cda miel de abejas; 1 pizca nuez moscada; 1 litro leche de almendras; 1 cdita esencia de almendras; 1/2 cda vainilla líquida; 1/3 taza uvas pasas

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa y saludable crema , apropiada para desayuno o merienda y rica opción de terminar una cena. El toque dulce de las uvas pasas nos permite ir tímida con el azúcar . Deseo la disfruten .

Crema de Chia y Arroz Integral

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Deliciosa y saludable crema , apropiada para desayuno o merienda y rica opción de terminar una cena. El toque dulce de las uvas pasas nos permite ir tímida con el azúcar . Deseo la disfruten .

Guardada

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

1 1/2 tazasArroz integral cocido
2 cdasChia remojadas en agua
1 ramacanela
1 pizcaclavo dulce molido
1 cdaazúcar orgánica
1/2 cdamiel de abejas
1 pizcanuez moscada
1 litroleche de almendras
1 cditaesencia de almendras
1/2 cdavainilla líquida
1/3 tazauvas pasas

Guardada

Pasos de la receta

25 minutos

1

En una olla, verter la leche, la canela y el arroz cocido. Si es arroz sobrante que cocinaste con sal y aceite, se los retiras colocándolo en un colador y echándole chorritos de agua natural. Remojar la chia y reservar.
2

Dejar que el arroz y leche hierva por 10 minutos, moviéndolo. Agregar la nuez moscada y clavo dulce. Luego la chia, dejar cocer por 7 minutos, continuar uniendo. Agregar el azúcar, batir por 1 minuto con batidora de mano para ablandar aún más la mezcla.
3

Adicionar las uvas pasas, la esencia de almendras. Apagar y verter la miel y el chorrito de vainilla. Unir y dejar en reposo por 5 minutos antes de servir.