Sopa juliana
Andrea TR @cook_2601431
Pasos de la receta
- 1
Cortar las verduras en juliana
- 2
Sofreír la cebolla hasta pocharla. A continuación, se añaden las demás verduras y se rehogan
- 3
Añadir el tomate y rehogar con las verduras
- 4
Añadir agua de manera que cubra las verduras, la pastilla de caldo, el pimentón De la Vera, nuez moscada y pimienta
- 5
Cuando el agua hierva añadir un puñadito de arroz. Dejar cocer 15-20 minutos y listo.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=rVJSnC2TJUI
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