Ensalada crudivegana de coliflor

Name: Ensalada crudivegana de coliflor
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 coliflor pequeña; 1 cebolla tierna; 1 zanahoria pequeña; 1 limón; 1 ramita perejil o cilantro; 1 cucharadita sal; 1 tomate; 1/2 aguacate; 1 puñado anacardos crudos

Alex @cook_5013530

Elche

Si quieres convertirlo en un plato principal añade arroz integral cocido con un chorrito de vinagre.

Ensalada crudivegana de coliflor

Alex @cook_5013530

Elche

Si quieres convertirlo en un plato principal añade arroz integral cocido con un chorrito de vinagre.

Guardada

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1/2coliflor pequeña
1cebolla tierna
1zanahoria pequeña
1limón
1 ramitaperejil o cilantro
1 cucharaditasal
1tomate
1/2aguacate
1 puñadoanacardos crudos

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Picar los ramilletes de la coliflor, la cebolla, el tomate, el aguacate y rallar la zanahoria.
2

Aliñar con el zumo del limón y la sal.
3

Dejar en la nevera para enfriar.
4

Espolvorear con perejil picado y anacardos antes de servir.

Guardada

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Alex @cook_5013530

15 de junio de 2016 12:34

Elche

Vegano, ecológico, sostenible y residuo cero.Amante del deporte y de la nutrición deportiva para deportes de resistencia y ultrafondo.https://www.nutriresponse.com/blog/zumo-de-remolacha-aumenta-rendimiento-deportivo/

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Ensalada Coliflor

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