Pasta

Name: Pasta
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 600 gr Pasta de tu eleccion; Pimenta bola; hojas de laurel; sal (para cocción de la pasta); 1/4 kg Tocino; 1/4 kg Jamon; 1/4 L Crema acida; 2 cda Salsa de Soya; 200 gr Queso oaxaca; 100 gr Queso Edam; Ajo; cebolla picada; al gusto Champiñones naturales; Hojas Albahaca

Ana Xo @cook_5154728

Celaya, Gto.

Rica pasta, la puedes usar como platillo fuerte, excelente para cocinar en pareja

Pasta

Ana Xo @cook_5154728

Celaya, Gto.

Rica pasta, la puedes usar como platillo fuerte, excelente para cocinar en pareja

Guardada

Ingredientes

4 raciones

600 grPasta de tu eleccion
Pimenta bola
hojas de laurel
sal (para cocción de la pasta)
1/4 kgTocino
1/4 kgJamon
1/4 LCrema acida
2 cdaSalsa de Soya
200 grQueso oaxaca
100 grQueso Edam
Ajo
cebolla picada
al gustoChampiñones naturales
HojasAlbahaca

Guardada

Pasos de la receta

1

En una olla se coloca agua, pimienta bola y hojas de laurel para hacer la cocción de la pasta, la cual puede ser de su elección.
2

En otra cacerola poner a cocinar el tocino, hasta que este crocante; adicionar el jamón para darle un color dorado,una vez logrado reservar en una toalla absorbente.
3

En esa misma cacerola y con el aceite del tocino sofreír la cebolla y el ajo picado.
4

Agregar la pasta ya colada y escurrida, un poco de albahaca picada, los champiñones y sal-pimentar. Dar varias vueltas para unificar cocción.
5

Por ultimo agregar el jamón con el tocino.
6

En un recipiente, mezclar la salsa de soya y la crema batir hasta que quede uniforme.
7

Adicionar a la pasta anterior, por cucharadas e ir revolviendo poco a poco para lograr cremocidad una a una.
8

Por ultimo adicionar ambos quesos y dejara que se fundan.
9

Servir en plato y decorar con albahaca picada.
10

Disfrute...un vino rosado la acompaña deliciosamente!