En un bol echamos las dos tazas de harina tamizadas, con la sal y la levadura, removemos y hacemos un agújero en el centro, vamos echando el agua caliente poco a poco y removiendo.

Cuando ya no queden grumos en la mezcla, incorporamos a una manga pastelera con una boquilla con forma.

En una sartén echamos abundante aceite de girasol y lo ponemos a temperatura máxima. Cuando esté listo vamos echando la masa haciendo forma de churro y cuando se vaya dorando damos la vuelta y sacamos. Los ponemos en un plato con una servilleta para escurrir el aceite. Después echamos azúcar por encima para decorar.

Para el chocolate calentamos 300 ml de leche y añadimos 4 cucharadas soperas de cacao en polvo, removemos y cuando empiece a hervir retiramos del fuego y lo ponemos en un vaso. (El chocolate es para 2 personas)