Biftekia, burger griega rellenita de feta

Name: Biftekia, burger griega rellenita de feta
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr carne picada, de ternera o de cerdo o mix; 1 huevo entero; Unos trozos de queso griego tipo feta; Perejil; Pimienta de Sichoan; 1 puñado Pan rallado; 1 poquito Ajo picado si os gusta, va bien; Hierbabuena (opcional)

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

De vez en cuando me gusta rememorar mis viajes a Grecia, y mi añoranza se calma con el disfrute de alguno de los platos que me enseñó Elpiniki.
#mirecetario

Biftekia, burger griega rellenita de feta

@tesa.cuina @tesa_cuina

Valencia, España

De vez en cuando me gusta rememorar mis viajes a Grecia, y mi añoranza se calma con el disfrute de alguno de los platos que me enseñó Elpiniki.
#mirecetario

Guardada

Ingredientes

5 + 8 minutos

250 grcarne picada, de ternera o de cerdo o mix
1huevo entero
Unostrozos de queso griego tipo feta
Perejil
Pimienta de Sichoan
1 puñadoPan rallado
1 poquitoAjo picado si os gusta, va bien
Hierbabuena (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

5 + 8 minutos

1

Los ingredientes
2

Mezclar todo en un bol y añadir las especias y la sal
3

Formar bolas de tamaño similar
4

Cortar el queso feta en barritas y estas en tres trozos
5

Formar un hueco en la bola de carne e introducir el queso
6

Cerrar dando forma de hamburguesas y reservar. Las asaré a la hora de comer
7

Calentar bien la plancha y colocar las hamburguesas
8

Taparlas con papel de aluminio y bajar el fuego. Apretarlas para que se pasen
9

A los tres o cuatro minutos les doy la vuelta
10

Otros tres o cuatro minutos, sacarlas y servir. Al abrirlas el queso feta se mezcla con el sabor de la carne resultando muy agradable. BON PROFIT!!Καλή όρεξη !!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

@tesa.cuina @tesa_cuina

1 de abril de 2019 13:24

Valencia, España

Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!

Comentarios (27)

Atascaburras - recetas de cocina @cook_15537306

4 de abril de 2019 11:31

Que bueno!!! Tomo nota para mi futuro viaje a Grecia... Saludos!!

Palabra clave

Biftekia Hamburguesa Relleno Feta

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