Pan de trigo sarraceno y premezcla (sin tacc)

Name: Pan de trigo sarraceno y premezcla (sin tacc)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs. premezcla sin tacc; 300 gr de harina de sarraceno con cáscara; 500 cm3 agua o leche de almendras o ambas; 1 sobre levadura; 1 cucharada vinagre; a gusto sal; opcional: nueces molidas, semillas, etc; 2 cucharadas aceite de coco(puede ser otro); 2 huevos

Patricia @cook_15730024

Pan de trigo sarraceno y premezcla (sin tacc)

Patricia @cook_15730024

Guardada

Ingredientes

200 grs.premezcla sin tacc
300 gr de harina de sarraceno con cáscara
500 cm3agua o leche de almendras o ambas
1 sobrelevadura
1 cucharadavinagre
a gustosal
opcional: nueces molidas, semillas, etc
2 cucharadasaceite de coco(puede ser otro)
2huevos

Guardada

Pasos de la receta

1

Mezclar todos los ingredientes secos: harinas, sal y levadura
2

Mezclar todos los ingredientes líquidos:leche de almendras, huevos, aceite y vinagre
3

Mezclar lo líquido con las secos y procesar en la licuadora
4

Opcional:Agregar las nueces picadas o semillas etc
5

Pasar la mezcla a una budinera grande o molde para pan aceitada o con forrada con papel manteca. Sale un pan bastante grande
6

Tapar con un repasador y dejar levar hasta que duplique su tamaño.
7

Cocinar en horno medio por aproximadamente de 35 a 40 min.
8

Necesita ser conservado en un contenedor plástico o bolsa para que no se seque.Se puede freezar y también tostar