Freír la cebollas el morrón y la zanahoria luego le echas la carne con dos cubitos de panceta. Luego cortas el zapallitos en cubitos bien chicos lo mezclas con todo y cocinas a punto condimentos a gusto, yo no uso sal.

Luego haces una mezcla de tres huevos, con tres cucharas sopera de maicena y una de polvo de hornear, mezclas todo junto le pones en una asadera y espolvoreas con queso rallado arriba y al horno entre 20 y 25 minutos o hasta que quede dorado.