Paella de verduras

Name: Paella de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 tazas arroz; 8 tazas caldo de verduras; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 3 alcachofas grandes; 150 g garbanzos cocidos; 150 g bacon en tiras; 1 cebolla; 1 puerro pequeño; aceite de oliva y sal a gusto

Andreita @cook_2648778

Alicante

Seguramente no sea la manera tradicional de hacer la paella, porque normalmente no lleva cebolla, pero en mi casa siempre se ha hecho y a mi me encanta, espero que a vosotros también.

Paella de verduras

Andreita @cook_2648778

Alicante

Seguramente no sea la manera tradicional de hacer la paella, porque normalmente no lleva cebolla, pero en mi casa siempre se ha hecho y a mi me encanta, espero que a vosotros también.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4 tazasarroz
8 tazascaldo de verduras
1pimiento rojo
1pimiento verde
3alcachofas grandes
150 ggarbanzos cocidos
150 gbacon en tiras
1cebolla
1puerro pequeño
aceite de oliva y sal a gusto

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortar la verduras y el bacon y sofreirías. Escurrir y lavar bien los garbanzos y echarlos también. Echar sal al gusto.
2

Echar el arroz y dejar que se sofría un poquito con todo el aceitito de las verduras y el aguita que hayan soltado.
3

Echar el caldo y dejar hervir a fuego no muy fuerte durante 20 minutos.
4

Por último, cuando ya no quede caldo, dejar reposar tapado unos 5 minutos con el fuego apagado.
5

Podéis añadir las verduras que más os gusten o las que tengáis por casa.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Andreita @cook_2648778

20 de junio de 2016 11:36

Alicante

Empecé cocinando un poco por supervivencia, aunque siempre me ha gustado estar en la cocina con mi madre viendo como cocina y hablando de nuestras cosas, pero además ahora me encanta también invertir los papeles y ser yo la que cocine

Comentarios (3)

Viviana Rodriguez @cook_4982369

31 de agosto de 2016 06:58

Encantada!! Bso

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas