Realizar el predermento con todo el agua tibia, levadura y azúcar. Dejar reposar durando 5 a 10 minutos aprox. Cuando ves que se formaron unas burbujitas, ya está!

Tamizar la harina con la sal, hacer un agujero en el centro y colocar el fermento de levadura.

Amasar hasta lograr una masa Lisa. Luego ir agregando de a poco la grasa. Se va a poner pegajosa, pero a medida que vayamos amasando se va a ir integrando. Es importante NO AGREGAR HARINA, porque de esta manera el pan saldrá muy seco.

Una vez agregada la grasa, tendremos una masa lisa. Separar en bollos y dejar descansar de 15 a 20 minutos.

Pasados los 15-20 minutos, dar la forma deseada y colocar en una placa enmantecada y enharinada. Dejar descansar 20 minutos aproximadamente. Si quieren pueden dejarlo más tiempo ya que cuanto más tiempo se deje, más leuda..

Precalentar el horno y antes de llevar las placas al horno, realizar los Cortes a los bollos y pincelarlos con agua. Por último espolvorear con un poquito de harina.