Conchiglioni rellenos de papa y panceta

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Sol @sol_amarfil92
Mercedes

Conchiglioni rellenos de papa y panceta

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Ingredientes

4 personas
  1. 300 gconchiglioni
  2. 500 gpuré de papa
  3. 200 gpanceta en bastones
  4. 350 gcebolla
  5. 250 gqueso rallado
  6. 30 gmanteca

Pasos de la receta

  1. 1

    Fundir la manteca y cocinar los dos dientes de ajo picados y la cebolla cortada finita

  2. 2

    Agregar los bastones de panceta

  3. 3

    Hervir la papa para hacer un puré

  4. 4

    Agregar 150 g de queso al puré y la cebolla y panceta, mezclar bien

  5. 5

    Cocinar la pasta 5 minutos en agua hirviendo y cortar la cocción con agua fría

  6. 6

    Rellenar la pasta y llevarlos a una fuente apta para horno, espolvorear con el queso rallafo y llevar a horno fuerte hasta gratinar

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