Quiché de espinacas 👩‍🍳

Name: Quiché de espinacas 👩🍳
Cuisine: españolas
Ingredients: Espinacas congeladas; 1 cebolla; 2-3 dientes ajo; Aove; 1/2 bote garbanzos; Especias y sal (al gusto); 2 yemas de huevo; 2 patatas cocidas; 1 tetabrick de nata para cocinar; Para la masa quebrada:; Puedes comprarla ya hecha o, en mi caso, la hice con:; 150 g harina; 75 g mantequilla; 1/2 cucharadita sal; 50 g agua; Mezclar todo y dejar reposar en la nevera con papel film en; forma de bola, 1 hora

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Tenía que usar las espinacas que sobraron hace unos días y está fue mi idea. Muy fácil y deliciosa! #Receta70

Quiché de espinacas 👩‍🍳

Noelia. C @noeliacarrero1

Monterrey

Tenía que usar las espinacas que sobraron hace unos días y está fue mi idea. Muy fácil y deliciosa! #Receta70

Guardada

Ingredientes

Espinacas congeladas
1cebolla
2-3 dientesajo
Aove
1/2 botegarbanzos
Especias y sal (al gusto)
2yemas de huevo
2patatas cocidas
1tetabrick de nata para cocinar
Para la masa quebrada:
Puedes comprarla ya hecha o, en mi caso, la hice con:
150 gharina
75 gmantequilla
1/2 cucharaditasal
50 gagua
Mezclar todo y dejar reposar en la nevera con papel film en
forma de bola, 1 hora

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacemos las espinacas con garbanzos.
2

Una vez pasada la hora, cogemos la masa quebrada, la metemos en un recipiente para horno redondo y la expandemos muy bien. Pinchar un poco por el centro. Precalentar el horno a 200°C y meter la masa 12 min.
3

Vamos a preparar el relleno con las espinacas.
4

Añadimos en un bol la nata y las dos yemas de huevo y batir.
5

Después le agregamos las espinacas con garbanzos y una pizca de sal. Remover.
6

Sacar la masa del horno una vez pasados los 12 min y añadirle en el fondo dos patatas cocidas cortadas en rodajas y la mezcla de espinacas. Encima agregar queso rallado o en lonchas y, en mi caso, agregué también tomates cherry de pera y orégano.
7

Al horno a 180°C unos 25-30 min. Si veis que necesita más minutos darle 5-10 min más.
8

Dejar que se enfríe para emplatar. Al día siguiente está mucho más rica!