Ensalada de palta, rúcula, tomate y cebolla

Name: Ensalada de palta, rúcula, tomate y cebolla
Yield: p. 2 personad
Cuisine: argentinas
Ingredients: Puñado hojas de rúcula; 1 palta; 2 tomates; 1/2 cebolla; Aceite de oliva, sal y limón para condimentar

Anabela Martinez @cook_16273509

Ensalada de palta, rúcula, tomate y cebolla

Anabela Martinez @cook_16273509

Guardada

Ingredientes

p. 2 personad

Puñadohojas de rúcula
1palta
2tomates
1/2cebolla
Aceite de oliva, sal y limón para condimentar

Guardada

Pasos de la receta

1

Cortar la palta en cuadratitos
2

Cortar la 1/2 cebolla a lo largo. Echarle agua caliente. Dejar actuar, sacar y luego meterla en agua con hielo, en unos minutos colar.
3

Cortar la rúcula con las manos
4

Pelar el tomate y cortarlo en cubos.
5

Mezclar los ingredientes y condimentar con sal, aceite de oliva y limón.