Patatas rellenas al ajo y perejil

Name: Patatas rellenas al ajo y perejil
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas pequeñas; 50 gramos queso de untar sabor salmón; 1 tomate seco; 2 cebollitas; perejil; aceite de oliva y sal

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Unas sabrosas patatas rellenas de salmón en crema de queso, tomates secos y cubiertas por aceite de oliva al ajo y perejil. Como entrante o guarnición son ideales.

Patatas rellenas al ajo y perejil

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Unas sabrosas patatas rellenas de salmón en crema de queso, tomates secos y cubiertas por aceite de oliva al ajo y perejil. Como entrante o guarnición son ideales.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cocemos las patatas sin pelarlas y una vez cocidas las descubrimos un poco vaciandolas hasta la mitad.
2

Rellenamos las patatas con la crema de queso sabor salmón hasta cubrir el hueco que hemos realizado antes. Podéis utilizar cualquier sabor que os guste.
3

Mezclamos 50 ml de aceite de oliva, 1 diente de ajo y 1 cuchara de perejil picado. Lo trituramos todo y tendremos listo el aceite al ajo y perejil.
4

Picamos el tomate seco y lo añadimos por encima. Colocamos una cebollita en el centro y echamos un poco de aceite al ajo y perejil.
5

Ya tenemos nuestras patatas listas para comer. Espero que os guste.