Rapiditas de verduras

Name: Rapiditas de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 discos de empanadas para horno; 4 tomates; 3 cebollas; 4 dientes ajo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 pimiento amarillo; 3 huevos; Aceite (el que prefieras); sal y pimienta

China @cook_5298957

cordoba

Son fáciles y muy practicas para sacarte de un apuro. Hasta 3 por persona.

Rapiditas de verduras

China @cook_5298957

cordoba

Son fáciles y muy practicas para sacarte de un apuro. Hasta 3 por persona.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

12discos de empanadas para horno
4tomates
3cebollas
4 dientesajo
1pimiento verde
1pimiento rojo
1pimiento amarillo
3huevos
Aceite (el que prefieras)
sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Dorar vuelta y vuelta los discos de empanadas y conservarlos a un lado
2

Cortar las cebollas al medio, luego en rodajas y separar las capas, quedando tiritas. Conservar a un lado
3

Cortar el tomate y los pimientos en juliana. Quitando corazon y pulpa, conservar a un lado
4

Hervir los huevos y una vez listos cortarlo bien picado. Picar los ajos. Conservar a un lado
5

En sartén bien precalentada, poner poquito de aceite y echar cebollas, esperar a que doren, luego pimientos, luego ajo y huevos, y por ultimo tomates. Salpimentar a gusto, si se desea picar perejil y agregar (opcional)
6

Una vez salteadas las verduras colocarlas en los discos, cerrar. Y listo!!!