Bollos de yogurt con relleno de chocolate
Ricos bollos ideales para el desayuno o la merienda.
Bollos de yogurt con relleno de chocolate
Ricos bollos ideales para el desayuno o la merienda.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bol colocar la harina, hacer un hueco en el centro, por los costados esparcir la pizca de sal. En el centro colocar el yogurt, la manteca derretida, la miel y la levadura disuelta en la leche tibia. Unir, volcar sobre la mesada, amasar un rato, formar un bollo, dejar descansar la masa hasta que aumente su volumen.
- 2
Transcurrido el rato, aplastar la masa para desgasificar, tomar porciones de mas o menos 35 a 40 g, formar un bollo abrirlo colocar en el centro un trozo de chocolate volvérlo a cerrar.
- 3
Acomodárrlos en una placa enmantecada, dejárlos levar un rato, luego pincelar con huevo batido, cocinar en horno a 180º entre 15 y 20 minutos, retirar dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
- 4
Retirar dejar enfriar.
- 5
Espolvorear con azúcar impalpable.
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