Costilla al horno

Name: Costilla al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 tiras Costilla; 6 dientes ajo; 1 cebolla; Verdura que tengas por casa (pimientos, puerros, zanahoria...); 1 vaso vino; 1 vaso aceite de oliva; Sal y Pimienta negra

Dores Rial @doresrial

Galicia, España

#platounico

Costilla al horno

Dores Rial @doresrial

Guardada

Ingredientes

2 tirasCostilla
6 dientesajo
1cebolla
Verdura que tengas por casa (pimientos, puerros, zanahoria...)
1 vasovino
1 vasoaceite de oliva
Sal y Pimienta negra

Guardada

Pasos de la receta

1

Precalentamos el horno a 200°C.
2

Lavamos y cortamos todas las verduras (menos el ajo) y las ponemos en una fuente para horno a modo de cama.
3

Pelamos los ajos y los Trituramos en el vaso de la batidora junto con el aceite y las Especias elegidas. Salpimentamos la Costilla y la untamos con la preparación anterior por los dos lados.
4

Ponemos las tiras de Costilla sobre su cama de verduras, regamos con el vaso de vino y las llevamos al horno unos 45min. Más o menos (cada horno, un mundo 😉)