Fideos con salsa blanca

Génesis Contreras Otárola
Génesis Contreras Otárola @cook_16650458
Viña Del Mar, Chile

Esta es una receta fácil y riquísima para cuando no hay tiempo de cocinar.
#aprendiendo

Fideos con salsa blanca

Esta es una receta fácil y riquísima para cuando no hay tiempo de cocinar.
#aprendiendo

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Ingredientes

  1. Fideos
  2. Para la salsa
  3. 1 cucharadaharina
  4. 1 cucharadamantequilla o margarina
  5. Leche
  6. Ajo
  7. Choclo, arvejas (opcional)
  8. Zanahoria (opcional)

Pasos de la receta

  1. 1

    Primero se hecha a cocer los fideos con agua y sal. Opcionalmente cocer el choclo y las arvejas.

  2. 2

    En un sartén grande agregar el ajo picado en cuadritos y la margarina o mantequilla, opcionalmente agregar zanahoria rallada. Calentar hasta que la mantequilla se derrita.

  3. 3

    Luego agregar la harina y disolver los grumos, agregar la leche poco a poco la cantidad necesaria para que la salsa quede espesa pero no tanto.

  4. 4

    Finalmente agregar a la salsa las especias que de deseen y el choclo con las arvejas ya cocidas (se le puede incorporar lo que la persona quiera).

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Génesis Contreras Otárola
Viña Del Mar, Chile
Hola yo no tengo nada que ver con la cocina surgió como una necesidad, un emprendimiento y creo que de a poco me di cuenta que amo cocinar, me relaja.
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
No puede verse más apetitoso ese plato, Génesis! Qué rico para el almuerzo! Gracias por compartir!

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