EMPANADAS Rellenas con Guiso de🐤Pollo y🥔Papa...!

Aprovechando una pechuga y unas papas que quedaron de un guiso, la desmeché y trituré las papas, las mezcleé con un poco de queso parmesano y rellené las empanadas de masa integral en mi recetario. Tenía antojo de hacerlas fritas, lo ideal, por ser masa integral es llevarlas al horno pero bueno a gusto de cada uno. Se los cuento...!!😋
EMPANADAS Rellenas con Guiso de🐤Pollo y🥔Papa...!
Aprovechando una pechuga y unas papas que quedaron de un guiso, la desmeché y trituré las papas, las mezcleé con un poco de queso parmesano y rellené las empanadas de masa integral en mi recetario. Tenía antojo de hacerlas fritas, lo ideal, por ser masa integral es llevarlas al horno pero bueno a gusto de cada uno. Se los cuento...!!😋
Pasos de la receta
- 1
Tener la masa lista, según indicaciones en mi recetario. Retirar el guiso de pollo y papa de la nevera, añadirle queso parmesano y mezclar bien.
- 2
Hacer bolitas con la masa, con ayuda de un plástico, y un plato, aplanar, colocar el relleno al centro, cerrar y cortar bordes de la empanada...
- 3
Calentar bien el aceite y freír hasta dorar, colocar sobre papel absorbente para retirar excesos de aceite, y comenzar a disfrutar, con tabasco para los más osados a la hora de merendar o para cenar, de mi cocina para gozárselo. Las empanadas pueden hacerse honeadas. 😍😍😍...!
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