Arroz de coliflor
Una rica solución para quienes buscan cambiar los hábitos alimentarios, yo la he usado como guarnición para mi pollo con pimientos. Espero os guste.
Arroz de coliflor
Una rica solución para quienes buscan cambiar los hábitos alimentarios, yo la he usado como guarnición para mi pollo con pimientos. Espero os guste.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar muy bien la coliflor y quitarle las hojas y tallo
- 2
Colocar la coliflor picada en un procesador y procesar hasta que tenga consistencia de arroz. En caso de no tener procesador se puede rallar con un rallador de queso.
- 3
En una sarten agregar 2 cucharadas de aceite de oliva y saltear la coliflor por aproximadamente 3 minutos si lo quieres blanco.
- 4
Pasado los 3 minutos, bajar el fuego a minimo y tapar. Dejar cocinar entre 5 y 8 minutos. Yo lo dejo unos minutos más y coge un color dorado como me gusta.
- 5
Bajar del fuego y salpimentar al gusto.
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