Para la salsa (realiza la salsa con la crema de leche, agregue pimienta y sal y el cilantro picado, un poco de salsa inglesa, dejar herver.

Para el Relleno: en un sarten con aceite, saltear, pimentón, el pollo y lomo.

Agregar salsa inglesa, sal y pimienta.

Súmale la cebolla picada en brunoise.

Para armar el Pan Pita: calienta el pan un poco en el sarnten no mucho, abrirlo, colocar la lechuga en corte de tiras delgadas, colocar dos tajadas de jamon, dos de queso, tomate dos rodajas, verter el relleno del pollo y el lommo, agregar la sasa y listo.

Si deseas a acompañarlo con papa francesas y decorarlo con líneas en BBQ.