Crema de setas

Name: Crema de setas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja setas; 2 puerros; 1 patata; 2 dientes ajo; 2 vasitos caldo de verduras; 100 ml leche evaporada; Sal; Pimienta

Rebeca Martínez @rebeca2312

Crema de setas

Rebeca Martínez @rebeca2312

Guardada

Ingredientes

3 raciones

1 bandejasetas
2puerros
1patata
2 dientesajo
2 vasitoscaldo de verduras
100 mlleche evaporada
Sal
Pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Partimos en trozos el puerro las setas y el ajo y lo ponemos a dorar. Cuando el puerro coja color añadimos sal y pimienta.
2

Añadimos la patata cortada en trozos junto con el caldo de verduras. Dejar cocer.
3

Una vez bien cocido añadimos la leche evaporada y removemos dejamos que espese un poco.
4

Corregimos especias y el espesor que deseemos y trituramos todo.