Procesar las galletitas hasta que se hagan polvo, incorporarle la manteca derretida y unir con las manos.

Repartir la mezcla sobre una tartera, con ayuda de una cuchara para aplastar, y meter a horno medio por 7, 8 minutos (hasta dorar)

Mientras, batir la crema con el azúcar impalpable hasta espesar, y luego mezclarle la esencia y el dulce de leche y seguir batiendo.

Reservar la crema en la heladera.

Una vez la masa fría, repartir la crema sobre ésta, espolvorear con chocolate rallado y azúcar impalpable, y meter al freezer mínimo hora y media, sacarla justo antes de comerla, listo, a comeeer 😃