Pizza de pollo y arroz
Pasos de la receta
- 1
Poner el arroz a hervir yo lo he hecho en el microondas en seis minutos, pelar los champiñones
- 2
Cortarlos en láminas. Por otro lado poner la harina en un bol, calentar la taza del agua en el microondas un minuto y añadir la levadura cuando esté deshecha lo añadiremos a la harina con la sal y mezclaremos todo los ingredientes y amasaremos
- 3
Cuando la masa esté lista haremos una bola y la dejaremos reposar unos treinta minutos. En ese tiempo marcaremos con aceite en una sartén el champiñón y el pollo
- 4
Pondremos la sartén y añadiremos el aceite del champiñón, añadiremos el arroz el champiñón y una tira de pollo a trozos reservando la otra tira de pollo. Y por último le pondremos el queso palmesano rallado y lo reservaremos. Poner un papel de horno y poner la masa encima para trabajarla
- 5
Extender la masa para la pizza, rellenarla con el arroz que hemos preparado antes le añadiremos tomate por encima
- 6
Luego le pondremos el queso mozzarella las tres tiras de pimiento y la pechuga que hemos reservado se la ponemos a tiras
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