Bizcochitos de chocolate

Name: Bizcochitos de chocolate
Yield: 9 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: ------------ Bizcochitos:; 2 huevos; 20 gr. azúcar moreno; 50 gr. harina de avena; 40 gr. harina de almendra (o más harina de avena); 5 gr. levadura en polvo tipo Royal; --------- Cobertura:; 60 gr. chocolate negro 81% (o chocolate 50%); 10 gr. aceite de coco o mantequilla derretida

Anna - Sé tu Chef @cook_2670881

Barcelona

Los bizcochitos de chocolate de toda la vida en versión saludable :)

Bizcochitos de chocolate

Anna - Sé tu Chef @cook_2670881

Barcelona

Los bizcochitos de chocolate de toda la vida en versión saludable :)

Guardada

Ingredientes

20 minutos

9 raciones

------------Bizcochitos:
2huevos
20 gr.azúcar moreno
50 gr.harina de avena
40 gr.harina de almendra (o más harina de avena)
5 gr.levadura en polvo tipo Royal
---------Cobertura:
60 gr.chocolate negro 81% (o chocolate 50%)
10 gr.aceite de coco o mantequilla derretida

Guardada

Pasos de la receta

20 minutos

1

Bizcochitos: Precalienta el horno a 180ºC y bate los dos huevos con el azúcar.
2

Añade la levadura y las harinas con un tamizador. Remueve hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
3

Vierte la mezcla en un molde previamente forrado con papel de hornear y hornéalo durante 8 minutos o hasta que el palillo te salga limpio.
4

Cobertura y acabado: Corta el chocolate a trozos pequeños y derrítelo al baño maría con el aceite de coco o la mantequilla.
5

Corta el bizcocho en 9-10 trozos y báñalos en el bol con el chocolate deshecho.
6

Colócalos en una bandeja forrada con papel de hornear y guárdalos en la nevera 10 minutos hasta que el chocolate endurezca, ¡a disfrutarlos!
7

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