Tarta de espinaca, ricota, zanahoria y zucchini

Name: Tarta de espinaca, ricota, zanahoria y zucchini
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca congelada (500gr); 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 zucchini; 250 gr. ricota magra; 2 huevos; queso; condimentos: sal; pimienta; tomillo; nuez moscada

Vicky Lan @cook_5419232

Buenos Aires

Tarta saludable, rica y fácil de hacer!

Tarta de espinaca, ricota, zanahoria y zucchini

Vicky Lan @cook_5419232

Buenos Aires

Tarta saludable, rica y fácil de hacer!

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

1 paqueteespinaca congelada (500gr)
1zanahoria
1cebolla
1zucchini
250 gr.ricota magra
2huevos
queso
condimentos: sal; pimienta; tomillo; nuez moscada

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Rehogar la cebolla con un poco de aceite en aerosol.
2

Hervir la espinaca 5 minutos en un poco de agua. Luego escurrir bien, sacarle todo el agua.
3

Rallar la zanahoria y el zucchini
4

Forrar el molde con la masa y llevar al horno fuerte por 5 minutos. (pincharla con un tenedor para que no se hinche).
5

Mezclar en un bowl todos los ingredientes y condimentar.
6

Colocar la mezcla en la tarta pre-cocida, agregar unos cubos de queso por encima y llevar al horno 180• por 25-30 minutos.