“Habas ahogadas”

Name: “Habas ahogadas”
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo habas tiernas; 1 zanahoria; 3 ajos; 2 hojas laurel; Sal; Pimienta; Aceite virgen; 1 poquito menta; 1 vaso agua; 1/2 vaso vino blanco

Maria Casasnovas @coroneta21

Ciudadela de Menorca

Habas de temporada, recién cogidas y sembradas por mi papi 🤗😍
#CuchillosArcos

“Habas ahogadas”

Maria Casasnovas @coroneta21

Ciudadela de Menorca

Habas de temporada, recién cogidas y sembradas por mi papi 🤗😍
#CuchillosArcos

Guardada

Ingredientes

1/2 kilohabas tiernas
1zanahoria
3ajos
2 hojaslaurel
Sal
Pimienta
Aceite virgen
1 poquitomenta
1 vasoagua
1/2 vasovino blanco

Guardada

Pasos de la receta

1

Se pelan las habas y se ponen en la sartén con un poco de aceite y sal
2

Se corta zanahoria y ajos para juntar lo con las habas
3

Se pone un poco de pimienta, un poquito de menta y las hojas de Laurel
4

Se tapa la sartén y se le tira un vaso de agua y se cuecen unos 55’
5

Se tira 1/2 vasito de vino los últimos 5’ minutos y listo

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maria Casasnovas @coroneta21

15 de mayo de 2019 22:13

Ciudadela de Menorca

Cocina i arte

Comentarios (6)

felipe llorach @cook_112395133

5 de marzo de 2025 21:23

de catalanas tienen como mucho y no se si llega a las valencianas o baleares

Palabra clave

Haba Ahogada

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