Batir con ayuda de la batidora el queso crema hasta aligerar su consistencia, luego agregar la leche condensada y seguir batiendo.

Se sigue mezclando aproximadamente por 5min en velocidad baja, luego se incorpora poco a poco el jugo de limón recién exprimido y la mezcla empieza a espesar un poco mas. Se puede agregar más limón si es necesario y les gusta q quede más acido, en mi caso agregue un poco de la ralladura para intensificar el sabor

Se bate la chantilly (opcional) para empezar a decorar. También se puede utilizar galletas o ponque triturado y rodajas de limón para la decoración.

Empezamos a emplatar, yo utilize unos vasos para facilitar las porciones también se pueden realizar los mismos pasos y se realiza en el molde de tu preferencia aproximadamente de unos 22cm de diámetro.