Tronquitos de calabacin rellenos cubiertos de bechamel teriyaki
Jose Noblejas @cook_5381468
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos un calabacín en 6 dados y vaciamos. Lo que sacamos lo cortamos muy picado, mezclamos con el pollo y reservamos. Cortados el aguacate y el queso en daditos. Introducimos en el tronquito la mezcla y añadimos una pizca de cayena rallada.
- 2
Preparamos la bechamel. Dejamos derretir la mantequilla y añadimos dos cucharadas soperas de harina. Añadimos leche templada y espesamos al gusto, le introducimos un culín de salsa teriyaki y un poco de nuez moscada. Cubrimos el tronquito con la bechamel.
- 3
Rematamos con una cuña de queso y albahaca por encima. Al horno 20 min a 120 y...a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Noblejas le encantará ver cómo quedó.
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Trabajo de subdirector en una agencia de comunicación, en mis ratos libres preparo maratones, juego con mi hijo de 3 años y encima...cocino!
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