Habichuelas blancas, plato muy socorrido en invierno y con mucho sabooorrrrr!!!!!!!!!

Ideal ahora que viene el buen tiempo, o para llevarte un tupper al trabajo :)Es una receta un poco de aprovechamiento, con lo que tenía por el frigorífico, pero vosotros podéis ponerle lo que queráis o tengáis por casa

Este plato era una receta muy personal de mi abuela Francisca, lleva su tiempo y no sabe de prisas, si quieres obtener un buen resultado, es necesario tener un poco de paciencia. El pisto manchego nace en las humildes cocinas de los campesinos manchegos para de dar salida a los productos frescos de la huerta. Dicen los expertos que las primeras recetas provienen de la época de Al-Ándalus, allá por el año 822 aproximadamente. En sus orígenes, fue un plato que contenía una fritura de berenjenas, calabacines, cebollas y membrillo. No fue hasta el siglo XVI cuando este último ingrediente se sustituiría por tomate y pimiento, naciendo lo que hoy conocemos como pisto.

Un éxito asegurado, cada vez que los hago desaparecen rápido

Un plato muy sano, aunque con un poco más de sal de lo recomendable debido al bacalao.Reconfortante para el día de niebla y frío que tenemos hoy.

Estamos en verano y no apetece consumir potajes tan calientes, pero no debemos dejar de consumir las legumbres que tantas vitaminas nos aportan. Esta receta es muy sencilla por ello no he creído necesario hacer tantas fotografías. Aunque siempre digo.... una imagen vale más que mil palabras....!

En mi casa somos de cuchareo, esta receta es sencilla y muy nuestra...

Este domingo hice caldo de pollo casero, con el frío apetece mucho.

Está comida está súper rica como la hacía mi madre

me parece una receta muy mediterranea y sana en toda las epocas del año