Tortitas negras sin levadura

Name: Tortitas negras sin levadura
Yield: 24 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 75 gramos manteca; 1 cucharada azúcar; 1 cucharada miel; 300 gramos harina leudante; 150 cc leche; Cubierta :; 100 gramos azúcar negra; 2 cucharadas azúcar común; 2 cucharadas harina

Mariela @cook_13904233

Tortitas negras sin levadura

Mariela @cook_13904233

Guardada

Ingredientes

30 minutos

24 raciones

75 gramosmanteca
1 cucharadaazúcar
1 cucharadamiel
300 gramosharina leudante
150 ccleche
Cubierta :
100 gramosazúcar negra
2 cucharadasazúcar común
2 cucharadasharina

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

En un bol colocar la manteca, el azúcar y la miel, mezclar y de a poco agregar la harina intercalando con la leche; mezclar todo hasta que quede una masa lisa.
2

Estirar con un palo de amasar en la mesada con un poco de harina de 1 centímetro de espesor y cortar con un corta pasta de 5 cm y colocarlos en una placa de horno enmantecada y enharinada y espolvorear con un poco de harina y pincelar con agua o huevo sacando el excedente de harina.
3

Por otro lado mezclar bien los ingredientes de la cubierta.
4

Espolvorear los discos con la cubierta, yo los hice con la mano y aplastar un poquito y llevar a horno entre 10 a 15 minutos.