Pencas de acelga al escabeche! 😋

Name: Pencas de acelga al escabeche! 😋
Cuisine: argentinas
Ingredients: las pencas que quedan del atado de acelga; 2 zanahorias grandes; 4 cebollas; 200 ml vinagre de alcohol; 200 ml aceite de girasol; 50 grs pimienta negra en grano; a gusto condimentos

ayelén @cook_4702900

Bolívar

Qdan muy buenas! Para comer solas con pan! O acompañar Cualquier comida...

Pencas de acelga al escabeche! 😋

ayelén @cook_4702900

Bolívar

Qdan muy buenas! Para comer solas con pan! O acompañar Cualquier comida...

Guardada

Ingredientes

45 minutos

las pencas que quedan del atado de acelga
2zanahorias grandes
4cebollas
200 mlvinagre de alcohol
200 mlaceite de girasol
50 grspimienta negra en grano
a gusto condimentos

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Colocar en una olla el aceite y el vinagre, agregar las cebollas cortada en juliana y las zanahorias cortaditas en láminas no muy finitas tampoco. Poner a hervir todo junto.
2

Dejar hervir aprox. 15 min y agregar las pencas, cuando estas estén blandas agregar la pimienta, la sal y yo le agrego ají molido (un poquito) va en gustos! Dejar fuego bajo aprox. 30 min, va en las cocinas también eh! Quizá se puede hacer antes.
3

Dejar enfriar y a disfrutar!